Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gyömbéres sárgarépa-narancs saláta
sponsored links
Ez a legújabb kedvenc téli salátám. Már a nap sárga színe tavaszi hangulatba ejt és javítja a közérzetemet is, ami jócskán rám fér ebben a zimankós idõben. A narancs és a répa megszokott párost alkotnak ebben a salátában, de a friss gyömbértõl teljesen új megvilágításba került számomra ez az egyszerûnek mondható saláta, hihetetlenül üde és érdekes ízvilágot kölcsönzött neki. Egy fárasztó nap után is érdemes nekiállni, mert nagyon hamar elkészül. Valóságos vitaminbomba, talán még annak is ízleni fog, aki egyébként nem kedveli a szokatlan ízpárosításokat. Az elkészítéséhez mindenképpen édes narancsot használjunk.
Elkészítési idõ: 15 perc
Pihentetés: 15 perc
Hozzávalók:
1 adaghoz
2 kisebb narancs
1/2 narancs leve
1/2 kicsi sárgarépa
1/2 tk frissen reszelt gyömbér
1 ek kandírozott narancshéj (vagy kandírozott gyömbér)
néhány szem gránátalmamag
méz
Elkészítése:
1. A sárgarépát meghámozzuk, nagyon vékony szeletekre vágjuk. Összekeverjük a frissen facsart narancslével és a reszelt gyömbérrel, kis ideig állni hagyjuk.
2. A narancsot meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük.
3. A narancsot és a sárgarépát összekeverjük, tányérra szedjük, rászórjuk a kandírozott narancshéjat vagy gyömbért és a gránátalmamagot, kevés mézzel meglocsoljuk.
Inspiráció: innen
AZ OTTHON ÍZEI