Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gyógyleves répakrémleves
sponsored links
Ez most tényleg egy gyógyítóleves volt. Lassan négy hete vagyok kis szünetekkel beteg, torokgyulladásból infuenzába és vissza. Rengeteg okos tanáccsal, és második adag antibiotikummal vagyok már gazdagabb.
Volt itt minden, tea, méz, fokhagyma, pálinka, gyömbér, bodza, grapefruitmagkivonat, forralt bor, mi szem szájnak ingere.
Ekkor jött mirelle megosztása egy sárgarépakrémlevesrõl. Na, mondom, ez nekem kell. Persze, akkor már gyömbéresen is, akkor már megnéztem Chili levesét is, és a vége egy tényleg gyógyító, édes csípõs leves lett.
A hozzávalók nagyjából vannak, amiket találtam itthon.
- fél póréhagyma
- 3 nagyobb sárgarépa
- 4 cm gyömbér
- fél narancs
- másfél dl tejszín
- egy ek keményítõ
- egy kk kurkuma
- olívaolaj
- vaj
- só
- chili
Az olajban megpároltam a szeletekre vágott pórét, rádobtam a szintén vékonyra szeletelt vagy reszelt sárgarépát, kurkumát, reszelt gyömbért. A narancs héjából hámozóval egy hosszú csíkot vágtam, ezt is beledobtam a levesbe, majd a fél narancs levét is hozzáadtam. Megsóztam, felöntöttem vízzel, és kb. 20 perc alatt megfõztem. Leturmixoltam. A keményítõt feloldottam a tejszínben, és összemelegítettem a levessel. Izlés szerint a tányérban izesítettem a chilivel.
