Grilleztem mĂĄr idén is, mint minden nyĂĄron, ĂĄltalĂĄban rĂĄcsra vagy tĂĄrcsĂĄra pakoltuk a hĂşsokat, de most sikerĂźlt beĂşjĂ­tani, az elkészĂ­tésben volt a mĂĄssĂĄg.
BepĂĄcoljuk a hĂşst, olajba és fĂťszerekbe, hagyjuk legalĂĄbb egy rĂśvid kirĂĄndulĂĄs idejéig bent, azaz 2-3 ĂłrĂĄt. Majd jĂśjjĂśn az ĂşjdonsĂĄg, hisz eddig minden a megszokott mĂłdon tĂśrtént. Fogjunk egy jĂł hosszĂş alufĂłliĂĄt és halmozzuk egymĂĄsra a kĂśvetkezĂľ hozzĂĄvalĂłkat: alulra szalonna (jĂł zsĂ­ros, hogy ne tapadjon a fĂłliĂĄhoz), karikĂĄra vĂĄgott burgonya, hagyma karikĂĄk (lila és vĂśrĂśs is),  paradicsom karika és paprika majd jĂśhet a jĂł elĂľre bepĂĄcolt hĂşs szeletĂźnk és a végére szintén ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2011/08/12/grilleze...