Grillezett koktélparadicsom

2011-10-03

sponsored links


A mediterrán térségben kedvelt fogás a grillezett paradicsom. Önmagában is nagyszerû csipegetnivaló, tapas. Én most köretként készítettem egy nagyszerû olasz ételhez. De errõl az ételrõl nem most mesélek.

Mostanában gyakran hozzájutottam napérlelte, édes koktélparadicsomhoz. A könnyen és normális áron elérhetõ koktélparadicsomok közül a kedvencem a datolyaparadicsom, most mégsem ebbõl készült a grillezett paradicsom, de hasonlóan húsos, zamatos és édes apró "gyümölcsökbõl".

Egyszerûen kettévágtam és elrendeztem a kis cseréptálamban õket. Héjas fokhagymát tettem közéjük, hiszen a sült fokhagymavelõ koronázza majd végül meg a grillezett paradicsomot. Néhány ág zsenge kakukkfüvet is elrendeztem a tálban majd meglocsoltam chilis olívaolajjal.

(Már említettem, hogy ez házi készítésû, most magángazdaságból származó spanyol, extra szûz olívaolajjal készült. Kis ...


Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s