HozzĂĄvalĂłk:

• 10 dkg gomba – AjĂĄnlom a barna csiperkĂŠt, mert “gesztenyĂŠs” Ă­ze kivĂĄlĂł!
• 20 dkg csirkemell
• 1 db nagy fej hagyma
• ErĂľs paprika – lehet zĂśld paprika vagy paprika por, esetleg chili
• 0.5 l paradicsom sĂťrĂ­tmĂŠny
• Bazsalikom – friss vagy szĂĄrĂ­tott, hiĂĄnyĂĄban lehet majorĂĄnnĂĄval vagy babĂŠrlevĂŠllel is Ă­zesĂ­teni
• 1 evĂľkanĂĄlnyi olĂ­va olaj
• 1 evĂľkanĂĄlnyi zsĂ­r (sertĂŠs, kacsa, liba)
• 4-5 szem sacharin vagy kĂĄvĂŠskanĂĄlnyi eritrit
• ÕrĂślt bors
• 1 kĂĄvĂŠskanĂĄl sĂł, illetve Ă­zlĂŠs szerint
• 1 dl vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• Az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt dinszteld meg egy kevĂŠs zsĂ­ron, kanĂĄlnyi vĂ­zzel
• A kĂśvetkezĂľ lĂŠpĂŠs a csirkedarabok alaphoz valĂł adĂĄsa legyen, s pirĂ­tsd meg a hĂşst
• Dobd az edĂŠnybe a megmosott ĂŠs tetszĂŠs szerint feldarabolt gombĂĄt, melyet pĂĄrold tovĂĄbbi vĂ­z hozzĂĄadĂĄsĂĄval puhĂĄra
• Az edĂŠnybe Ăśntsd bele a paradicsomlevet, tovĂĄbbi vizet is
• FĂťszerezd – sĂłval, borssal, ĂŠdesĂ­tĂľvel, fĂťszernĂśvĂŠnnyel
• A kb. 15-20′ alatt ĂśsszefĂľtt ĂŠtel tetejĂŠt locsold meg nĂŠmi olĂ­va olajjal