A keddi nagy eperlekvĂĄros menet utĂĄn maradt valamennyi nyers gyĂźmĂślcs is. Terveztem sĂźtit, krĂŠmet, turmixot, szĂłszt... AztĂĄn a legtĂśbb "hammbekaplak" mĂłdszerrel jutott egyszerĂťen a pocakba. Mert Ăşgy a legfinomabb.

Az almĂĄs vĂĄltozat gofri mellĂŠ kĂŠszĂźlt, aminek a tĂŠsztĂĄjĂĄban most tĂśbb volt a hajdina, mint egyĂŠbkĂŠnt, ĂŠs Ă­gy is mĂťkĂśdĂśtt. SzerencsĂŠre a hugicĂĄm ĂľrĂślt nekem fĂŠl kilĂł hajdinĂĄt, amire mĂĄr nem maradt volna idĂľm, mikor hazajĂśttĂźnk, Ă­gy bĂĄtran hasznĂĄlhattam a tĂŠsztĂĄba. HasonlĂł, mint a kĂłkuszos, de se kĂłkusz, se rozs nem volt benne. Majd 1x lemĂŠrem pontosan, ĂŠs posztolom.

A szĂłszt nem turmixoltam, mert nem akartam zajongani, egyszerĂťen ĂśsszetĂśrtem az epret villĂĄval, az almĂĄt pedig lereszeltem a gyĂźmĂślcsreszelĂľn. Ha valaki teltebb Ă­zt szeretne, kesudiĂłt turmixolhat hozzĂĄ, ĂŠn akkor csak a friss gyĂźmĂślcs Ă­zre vĂĄgytam. Ez se recept, csak ĂśtletadĂł.

HozzĂĄvalĂłk:

20 dkg eper

1 nagyobb alma

1 ek gyĂźmĂślcscukor / pĂĄr csepp sztĂ­via

vanĂ­liapor

citromfĂť levĂŠl

A gyĂźmĂślcsĂśket megmossuk, az almĂĄt meghĂĄmozzuk. Az epret villĂĄval ĂśsszetĂśrjĂźk, az almĂĄt lereszeljĂźk, ĂŠs a kettĂľt ĂśsszekeverjĂźk. HozzĂĄadjuk a gyĂźmĂślcscukrot ĂŠs a vanĂ­liĂĄt. Candida betegek hasznĂĄljanak nyĂ­rfacukrot, vagy sztĂ­viĂĄt. CitromfĂťlevĂŠllel dĂ­szĂ­tjĂźk.

sponsored links