sponsored links

A palacsintĂĄval mindig problĂŠmĂĄm volt. RĂŠgebb mĂŠg a hagyomĂĄnyosat sem tudtam rendesen megfordĂ­tani, majdnem mindig elszakadt. Mire megtanultam, jĂśtt az Ăşjabb kihĂ­vĂĄs, a glutĂŠnmentes vĂĄltozat. Persze lĂŠtezik paleo palacsinta gesztenyelisztbĂľl ĂŠs mĂĄs, kemĂŠnyĂ­tĂľ tartalmĂş lisztekbĂľl, de minden ĂĄron az ĂĄltalam hasznĂĄlt lisztekbĂľl szeretnĂŠk kikĂ­sĂŠrletezni egy feltekerhetĂľ palacsintĂĄt. Volt mĂĄr sok sikertelensĂŠg, de ezt most vĂŠgre sikerĂźlt feltekerni ĂŠs utĂłlag sem szakadt, repedt el. Messze nem olyan vĂŠkony, mint az eredeti, de mĂŠg vannak mĂłdosĂ­tĂĄsi Ăśtleteim.
HozzĂĄvalĂłk:
-50 g hajdinaliszt
-30 g mandulaliszt
-2 nagy tojĂĄs
-80 ml sĂťrĂť kĂłkusztej
-100 ml vĂ­z
-fahĂŠj
-1 ek. eritrit
A folyĂŠkony rĂŠszt elĂľbb elkevertem, ehhez adagoltam hozzĂĄ a liszteket kavargatĂĄs mellett. 5 ĂłrĂĄlt ĂĄllt a hĂťtĂľben, de gondolom elĂŠg 2 is. KĂłkuszolajon 6 palacsintĂĄt sĂźtĂśttem ebbĂľl az adagbĂłl. Az elsĂľ persze elszakadt, amelyik vĂŠkonyabbra sikerĂźlt, az is, de a tĂśbbi 4 tĂşlĂŠlte. LegkĂśzelebb tĂśbb lesz benne a mandulaliszt, mert Ăşgy tĂťnik, a hajdina miatt lesz tĂśredezĂľ.