sponsored links

Egy Ăşjabb nagyon mutatĂłs ĂŠs nagyon finom sĂźtemĂŠny kĂśvetkezik, amit Andi konyhĂĄjĂĄbĂłl prĂłbĂĄltam ki, ĂŠs a mĂşlt hĂŠtvĂŠgĂŠn kĂŠszĂ­tettem el, amikor vendĂŠgeket vĂĄrtunk.
Nagy sikere volt, Ă­gy egĂŠszen biztos, hogy mĂĄskor is az asztalra kerĂźl mĂŠg. :)

HozzĂĄvalĂłk:

A tĂŠsztĂĄhoz

• 6 tojĂĄs
• 6 ek barna cukor
• 6 ek liszt
• 10 dkg margarin
• fĂŠl csg. sĂźtĂľpor
• 2 ek kakaĂłpor

A gesztenyekrĂŠmhez:

• 2 csg. gesztenyepĂźrĂŠ
• 1 csg. vanĂ­liĂĄs pudingpor
• 3 ek barna cukor
• 3 dl tej
• 20 dkg margarin
• 5-10 dkg porcukor (Ă­zlĂŠs szerint)
• kevĂŠs rumaroma

A tetejĂŠre:

• 4 dl tejszĂ­n
• 1 csg. vanĂ­liĂĄs cukor
• 2 csg. habfixĂĄlĂł
• kakaĂłpor (a dĂ­szĂ­tĂŠshez)

A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk, ĂŠs a fehĂŠrjĂŠt kemĂŠny habbĂĄ verjĂźk. A sĂĄrgĂĄjĂĄt kikeverjĂźk a cukorral, majd hozzĂĄadjuk a felolvasztott, de nem meleg margarint is. A lisztet, a sĂźtĂľport ĂŠs a kakaĂłport elvegyĂ­tjĂźk, ĂŠs a tojĂĄshabbal vĂĄltakozva, kisebb rĂŠszletekben hozzĂĄkeverjĂźk a margarinos masszĂĄhoz.
SĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠlelt tepsibe simĂ­tjuk, ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 20 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk, majd hĂťlni hagyjuk.

KĂśzben a pudingport a tasak leĂ­rĂĄsa alapjĂĄn 3 ek cukorral ĂŠs 3 dl tejjel elkĂŠszĂ­tjĂźk, majd idĂľnkĂŠnt ĂĄtkeverve hĂťlni hagyjuk.
A gesztenyemasszĂĄt villĂĄval alaposan ĂĄttĂśrjĂźk. A margarint a porcukorral kikeverjĂźk, majd kisebb adagokban beletesszĂźk a gesztenyemasszĂĄt. VĂŠgĂźl hozzĂĄkeverjĂźk a kihĂťlt pudingot is, ĂŠs egyenletesen a tĂŠsztĂĄra simĂ­tjuk.

A tejszĂ­nt a vanĂ­liĂĄs cukorral ĂŠs a habfixĂĄlĂłval habbĂĄ verjĂźk, ĂŠs ezt is szĂŠp egyenletesen a sĂźtemĂŠnyre simĂ­tjuk. A tetejĂŠt kakaĂłporral dĂ­szĂ­tjĂźk.