ImĂĄdom a fĂťszeres zĂśldsĂŠgeket, ĂŠs amikor a mĂşltkor a Gordon Ramsay fĂľzĂľversenyre kerestem receptet, akkor bukkantam erre a finomsĂĄgra, amit azĂłta tĂśbbszĂśr is elkĂŠszĂ­tettem! :P

A recept:

• 3 rĂŠpa - felnegyedelve
• 1 fehĂŠrrĂŠpa - felnegyedelve
• 2 krumpli - cikkekre vĂĄgva
• 1/2 karfiol - rĂłzsĂĄira szedve
• 15 dkg kelbimbĂł
• ? citrom leve
• 1 kk curry por
• 1/2 mk HimalĂĄj sĂł
• 3-4 ek olĂ­va olaj
• 2 gerezd fokhagyma - feldarabolva
• 1 kis csokor petrezselyem - felaprĂ­tva

A citrom levĂŠt ĂśsszekeverjĂźk az olajjal & a fĂťszerekkel, majd beleforgatjuk a zĂśldsĂŠgeket, ĂŠs egy sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt, kiolajozott tepsibe rakjuk. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben, 200 fokon, kb. 30-40 perc alatt megsĂźtjĂźk -, fĂŠlidĂľben ĂĄt is lehet Ăľket forgatni, hogy mindkĂŠt oldaluk roppanĂłsra sĂźljĂśn. ;)

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2014/08/08/fuszere...