ElĂľszĂśr megmostam és feldaraboltam a kiolvasztott kakast, aztĂĄn az egészet gyorsfĂľzĂľ fedĂľvel hasznĂĄlhatĂł 5,8 literes fazékba tettem. Úgy teli lett a fazék a hĂşsokkal, hogy csak egy zĂśldpaprika és egy héjasan hagyott, alaposan megmosott hagyma fért mellé, meg kb. 2,2 liter vĂ­z. Tettem még bele ételĂ­zesĂ­tĂľt, sĂłt borsot, lezĂĄrtam a fazekat és gyorsfĂľzĂľ fedĂľvel, szokĂĄsos jelzések utĂĄn 20 percig fĂľztem. UtĂĄna hagytam magĂĄtĂłl visszaesni a pĂśckĂśt. Lehet, hogy nem kellett volna, mert mikor kinyitottam az edényt, alig bĂ­rtam kiszedni a hĂşsokat olyan puhĂĄk voltak. A nagyobb alkatrészeket - combokat, szĂĄrnyakat, far és hĂĄtrészt Ăłvatosan tepsibe pakoltam. Az aprĂłlékot kistĂĄnyérra szedtem, a melle hĂşsĂĄt leszedtem a csontrĂłl és felkockĂĄztam. A levest ĂĄtszĂťrtem, visszatettem a tĂťzhelyre, felforraltam, és belefĂľztem 3 sĂĄrgarépĂĄt, 2 petrezselyemgyĂśkeret, egy jĂł darab zellert felszeletelve, egy nagy gombĂĄt négybe vĂĄgva és ...

sponsored links