Fokhagymás bundában sült csirkemell párolt répás-káposztasalátával

2017-02-13

sponsored links


A palacsintamasszát kicsit megbolondítottam egy kiskanál fokhagymakrémmel és egy csipet õrölt borssal.
Különlegessége még, hogy nagyon egészséges kókuszzsírban sütöttem,így bírta az epém is.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemell
  • liszt
  • tojás
  • fokhagymakrém
  • só
  • bors
  • tej
  • sárgarépa
  • káposzta
  • ecet
  • kókuszzsír
  • szárított bazsalikom


Elkészítése:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk,majd beleforgatjuk az elõre elkészített
palacsintatésztába, amibe egy fél kiskanál fokhagymakrémet,és egy csipet õrölt borsot keverünk.
Kókuszzsírban,szép pirosra megsütjük.( A kókuszzsír teljesen semleges ízû,vigyázni kell a sütési hõmérséklettel,ha már füstöl akkor alacsonyabb hõ kell)
A salátához a káposztát és a répát legyaluljuk,sózzuk, majd állni hagyjuk.
Megpároljuk a sótól megpuhult zöldségeket,amelyeket bazsalikommal,ecettel ízesítjük.

Folytats a blogon ... konyha-labor.blogspot.com/2017/02/fok...

sponsored links

Keres?s