Biztosra veszem, hogy nĂĄlatok is meg szokott maradni fasĂ­rt mĂĄsnaprĂłl. Hidegen is finom, de nem mindenki szereti Ă­gy. Ilyenkor mindig valamilyen szĂłszban,  mĂĄrtĂĄsban szoktam felmelegĂ­teni. Most tĂĄrkonyos mĂĄrtĂĄst kĂŠszĂ­tettem. Spagettivel tĂĄlaltam ĂŠs nagyon eltalĂĄltam...

      TĂĄrkonyos mĂĄrtĂĄs

   HozzĂĄvalĂłk: 1 hagyma, 2 evk. olaj, 2 evk. liszt, 4oo ml tej, friss tĂĄrkonylevĂŠl, fĂťszerpaprika, bors, sĂł.

Az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt forrĂł olajon enyhĂŠn megpirĂ­tjuk, megszĂłrjuk liszttel, fĂťszerpaprikĂĄval, sĂłval, borssal, majd felĂśntjĂźk hideg tejjel. MĂŠg mielĂľtt besĂťrĂťsĂľdne aprĂłra vĂĄgott tĂĄrkonylevelet adunk hozzĂĄ, majd kĂŠszre pĂĄroljuk. TĂĄlalĂĄs elĂľtt a hideg fasĂ­rt golyĂłkat a  forrĂł mĂĄrtĂĄsba tesszĂźk, hogy ĂĄtmelegedjenek. Spagettivel vagy mĂĄs tĂŠsztĂĄval tĂĄlaljuk.

sponsored links