Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Erdei gombákkal párolt, sült vadnyúl combok pirított polenta párnácskákkal
sponsored links
Hozzávalók:
- 2 elsõ és 2 hátsó vadnyúl comb
- szalonna
- ...
- erdei gombák ( vargánya,sárga gévagomba, pereszke, tuskógomba,csiperke,érdes nyelû tinorú )
- ...
- kakukkfû
- só és bors
- száraz rozé
A combokat csíkokra vágott szalonnákkal és fokhagymákkal tûzdelem meg, majd az öntöttvas edényem aljára pakolom mindet. A combokra még dobálok szalonnát, fokhagymát, jöhetnek a fûszerek és öntök alájuk egy kevés rozét. A húsokra rádobálom az illatos erdei gombákat, majd az edényt le is fedem, aztán az ...