Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egzotikus gyümölcsleves habgaluskával
sponsored links
Tudom, hogy tavasz van, meg tavaszodik, de azt hiszem, hogy ebben a hideg, esõs (legalábbis nálunk) áprilisi idõben, nagyon is jól tud esni, egy kis meleg, simogató, krémes gyümölcsleves. S ráadásul percek kérdése elkészíteni.
Hozzávalók (5 személyre): 3 alma, 2 narancs, fél grépfrút, 2 kivi, 1 banán, 1 ananászkonzerv, 2 ? 3 evõkanál citromlé, 4 ? 5 evõkanál méz, 1 tasak tejszín ízû pudingpor, 2 dl tejföl, 2 tojásfehérje, 2 evõkanál cukor.
Elkészítése:
- Elõkészítjük a leveshez a gyümölcsöket: az almát, a narancsot, a grépfrútot, a kivit, a banánt.
- A gyümölcsöket, a banán kivételével meghámozzuk.
- Az ananászkonzervet leszûrjük.
- Az almát, a narancsot, a kivit kockára vágjuk, a gréprútot kifilézzük.
- Az ananász levét kb 1, 5 liter vízzel együtt fõni tesszük, amikor forr, az almával kezdve néhány perc különbséggel hozzáadjuk a gyümölcsöket, legutoljára a banánt, a citromlét, a mézet, roppanósra fõzzük.
- A pudingport csomómentesre kavarjuk a tejföllel, majd hõkiegyenlítéssel a leveshez adjuk, besûrítjük a levest.
- A tojásfehérjéket 2 evõkanál cukorral kemény habbá verjük, enyhén cukros vízben kifõzzük, a levest a habgaluskákkal tálaljuk.