sponsored links

Ez egy teljesen egyszerĂť recept, amely a kĂźlĂśnleges hozzĂĄvalĂłk miatt nem mindennapi desszert lesz!



A hĂŠten szĂĄmomra kĂźlĂśnleges projekteken veszek rĂŠszt. TermĂŠkeket tesztelek.

A Katafakanala oldal ? és Mérai Kata ? jóvoltából és is egyike lehetek annak a 20 vállalkozó szellemû embernek, akik a Bartha Porta biolisztjeit kipróbálják. Keddtõl szombatig minden nap más liszt kerül ? szó szerint ? terítékre, teszteljük, megmutatjuk, mit sütöttünk-fõztünk belõlük, megosztjuk tapasztalatainkat. Ezek olyan lisztek, amelyeket talán kevesen próbáltak még, kevés recept érhetõ el belõlük. Én is lázas keresgélésbe kezdtem, hogy mi is készüljön ezekkel a lisztekkel. Végül nagyrészt sima búzalisztes recepteket alakítottam át, most megnézhetitek, hogyan.

Elsõ napra a mogyoróliszt került. Bevallom, nekem ez lett a kedvencem. Palacsinta készült belõle, felesben használtam a mogyorólisztet és rozslisztet (most nem eszem búzalisztet, ezért a rozsliszt). Az a tapasztalatom, hogy a magliszteket nem jó 100 %-osan használni, mert túl ?rostos?, száraz lesz a tészta. Mondjuk lehet, hogy pont a palacsinta elbírta volna, ha csak mogyorólisztbõl van ? Én amúgy is szeretek mindenféle tésztát nyersen, a palacsintatésztát is. Na, most ez a mogyoróliszttel majdnem olyan volt, mintha Nutellát nyalogatnék! Kisütve is szép barnák lettek a palacsinták, enyhe mogyoróízzel.

És itt nem is álltam meg a különlegességekkel! Szintén tesztelésre kaptam a Donum Terrae 100 %-os magkrémjeinek egyikét, a mogyorókrémet. Egyértelmû volt, hogy ezzel a palacsintával (is) lesz párosítva! Ízben nekem elsõre meglepetést okozott, mivel törökmogyoróból van, ennél is a Nutella ízére számítottam (persze tudom, hogy abban van többek között kakaó is), de ez inkább (földi)mogyoróvajra hasonlított. És olyan, tudjátok, amit lenyalsz a kanálról, utána felragad a szájpadlásra ? isteni!

Na, de nem hĂşzom tovĂĄbb az idĂľt, jĂśjjĂśn a recept!



HozzĂĄvalĂłk:

2 tojĂĄs

5 dkg mogyorĂłliszt

5 dkg rozsliszt (lehet bĂşzaliszt is)

1 ek olaj

kb 2 dl szĂłda (egy rĂŠszĂŠt vagy akĂĄr az egĂŠszet helyettesĂ­thetjĂźk tejjel is)

1 csipet sĂł

3 banĂĄn

mogyorĂłkrĂŠm



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tojĂĄst a lisztekkel, olajjal, sĂłval ĂŠs a szĂłda kb. harmadĂĄval csomĂłmentesre keverjĂźk.

UtĂĄna hozzĂĄkeverjĂźk a szĂłda tĂśbbi rĂŠszĂŠt is.

Kb. fĂŠl ĂłrĂĄt ĂĄllni hagyjuk. Ha tĂşl sĂťrĂť lett, tegyĂźnk hozzĂĄ mĂŠg kis szĂłdĂĄt.

KevĂŠs olajon kisĂźtjĂźk a palacsintĂĄkat.

A banĂĄnokat hosszĂĄban elfelezzĂźk.

A palacsintĂĄk belsejĂŠbe hosszĂĄban kenĂźnk mogyorĂłkrĂŠmet, erre rĂĄfektetjĂźnk a fĂŠl banĂĄnt ĂŠs ĂśsszetekerjĂźk.





Konyhalål Facebook oldalt itt talålod!



Jåtssz a Nyomozz! Sßss! Nyerj! nyeremÊnyjåtÊkomon, melyen egy kis nyomozåssal vagy egy kis sßtÊssel sßtis krimiket nyerhetsz!

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

FĂťszeres fordĂ­tott banĂĄnos sĂźti



BanĂĄnos baba muffin



BanĂĄnos tejespite (galatopita)



BanĂĄnos sĂźti karamellĂĄs szĂłsszal



LerĂłkĂĄzott torta (banĂĄnos)