sponsored links

 A lĂĄtvĂĄny nĂŠha csalĂłka, ĂŠs Ă­gy van ez ebben az esetben is, mert a kĂŠpen lĂĄthatĂł sĂźti egy csoda finom ĂŠdessĂŠg! A receptet mĂĄr feltettem, de Ăşjra elĂ­rom, hĂĄtha most kedvet kapsz az elkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠhez!
GlutĂŠn mentes, ami mĂŠg javĂ­t egy kicsit a megĂ­tĂŠlĂŠsĂŠn!!

HozzĂĄvalĂłk:

• 125 g nagyon jĂł minĂľsĂŠgĂť ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ
• 150 g ĂľrĂślt mandula
• 4 tojĂĄs
• 150 g cukor / ĂŠn szĂľlĂľ cukrot hasznĂĄlok, vagy nyĂ­rfĂĄt/
• pici sĂł
• MÁZ
• 100 g olvasztott ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ a mĂĄzhoz
• 2-3 g vaj
• 3 cl tejszĂ­n
• eper
• kandĂ­rozott narancs

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A csokolĂĄdĂŠ megolvasztĂĄsĂĄhoz egy nyeles edĂŠnybe vizet teszek, majd ebben a vĂ­zgĂľzben olvasztom meg a csokolĂĄdĂŠt, vagyis egy kisebb edĂŠnybe tĂśrĂśk 2 tĂĄbla ĂŠtcsokolĂĄdĂŠt, majd a forrĂł vĂ­zbe helyezem a csokolĂĄdĂŠs edĂŠnyt, ĂŠs magĂĄra hagyom, amĂ­g megolvad. Az a jĂł, ha nem ĂŠri a vizes edĂŠny aljĂĄt a csokolĂĄdĂŠs!
AmĂ­g olvad a csokolĂĄdĂŠ, addig habosra keverem a tojĂĄst a cukorral, majd ezutĂĄn hozzĂĄadom az ĂľrĂślt  mandulĂĄt, a pici sĂłt. LegvĂŠgĂźl pedig az olvasztott csokolĂĄdĂŠt. Alaposan Ăśsszekeverem a masszĂĄt, ĂŠs ezutĂĄn egy sĂźtĂľpapĂ­rral ellĂĄtott 13x24 cm-es tepsibe ĂśntĂśm a masszĂĄt, majd 175-180 fokon sĂźtĂśm 15-20 percig.
MiutĂĄn vĂŠkony, Ă­gy nagyon hamar megsĂźl! Egy tĂť prĂłbĂĄval ellenĂľrizhetĂľ, hogy kĂŠsz-e torta lap.
KihĂťlĂŠs utĂĄn rĂĄkenem  a csokolĂĄdĂŠ mĂĄzat, majd eperrel, kandĂ­rozott narancs darabkĂĄkkal dĂ­szĂ­tem. Nem lesz ĂŠdes, mert a mĂĄzba nem teszek cukrot.


JÓ TANÁCS:
1. BĂĄrmilyen mandula megfelel, csak a legaprĂłbbra ĂľrĂśljĂźk meg!
2. Ha nem ĂŠrdekes, hogy glutĂŠn mentes legyen, akkor a mandula bizonyos rĂŠszĂŠt liszttel is helyettesĂ­thetjĂźk,   de akkor egy csipet sĂźtĂľport is szĂłrjunk bele!
3. VĂĄrjunk mĂ­g megdermed a mĂĄz, ĂŠs teljesen kihĂťl a sĂźtemĂŠny, ĂŠs akkor sokkal szebb lesz, mint az enyĂŠm a kĂŠpen, mert ĂŠn tĂźrelmetlen voltam, vagyis nagyon sietnem kellett, ĂŠs idĂľ elĂľtt felvĂĄgtam!