Nagyon sok fagyirecepttel kĂŠszĂźltem a nyĂĄrra, de mindig hĂŠtvĂŠgĂŠre romlott el az idĂľ, ezĂŠrt nem nagyon volt szĂźksĂŠg a gondosan ĂśsszeĂĄllĂ­tott kollekciĂłra. Most sem volt kĂĄnikula, de Ăşgy dĂśntĂśttem, nem jĂĄrja, hogy augusztus kĂśzepe van, ĂŠn pedig mĂŠg egy csokifagyit sem dobtam Ăśssze. A NĂľk Lapja KonyhĂĄban talĂĄltam egy dupla csokis vĂĄltoztat, ami kb. 5 perc munkĂĄt igĂŠnyel, ezĂŠrt nem gondolkodtam sokat, neki is ĂĄlltam hamarost, viharos sebessĂŠggel el is kĂŠszĂźlt, mĂĄsnap pedig mĂĄr csak gombĂłcozni kellett, ĂŠs kanalazni a finomsĂĄgot. TermĂŠszetesen megfĂĄjdult a torkom, mert kicsit hideg volt a kiadĂłs fagyizĂĄshoz, de kit ĂŠrdekel, mennyei mannĂĄhoz volt szerencsĂŠm!

- 5 dkg cukor

- 4 tojĂĄssĂĄrgĂĄja

- 3 dl tej

- 4 dl habtejszĂ­n

- 10 dkg ĂŠtcsoki aprĂłra vĂĄgva

- 5 dkg fehĂŠr csoki apĂłra vĂĄgvar

A cukrot habosra keverjĂźk a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval.

LĂĄbosban ĂśsszekeverjĂźk a tejet ĂŠs a tejszĂ­nt, hozzĂĄadjuk a cukros tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt, majd lassan, a forrĂĄspontot nem elĂŠrve, kevergetve melegĂ­tjĂźk a krĂŠmet, hogy enyhĂŠn besĂťrĂťsĂśdjĂśn.

A mĂŠg meleg krĂŠmet elosztjuk kĂŠt rĂŠszre 2/3-1/3 arĂĄnyban, a nagyobb rĂŠszbe belekeverjĂźk az ĂŠtcsokit, a kisebbikbe a fehĂŠr csokit.

A krĂŠmeket kĂźlĂśn-kĂźlĂśn lehĂťtjĂźk a mĂŠlyhĂťtĂľben, majd egy tĂĄlba rĂŠtegezzĂźk, ĂŠs Ă­gy tesszĂźk vissza a mĂŠlyhĂťtĂľbe. MĂĄsnap gombĂłcozunk, kis ideig gyĂśnyĂśrkĂśdĂźnk a tarka szĂŠpsĂŠgekben, majd kĂśnyĂśrtelenĂźl elpusztĂ­tjuk a finomsĂĄgot.

sponsored links