Dióhabos linzer

2014-02-05

sponsored links

Közeledik a szerelmesek napja, Bálint - nap, Valentin - nap, ki hogy akarja nevezni, tudom nálunk nincs hagyománya ennek az ünnepnek, de azért jól esik (legalábbis nekem) ha egy kicsit jobban kényeztethetjük párunkat, vagy õ minket ezen a napon. Erre alkalmas többek között ez a szív alakú süti, de természetesen nem csak Bálint - napra való, nálam karácsonyban is ez volt az egyik finomság.


Hozzávalók: 40 dkg liszt, 15 dkg zsír, 15 dkg cukor, 2 tojás, 2 ? 3 evõkanál tejföl, 1 ? 2 evõkanál darált dió, 2 evõkanál cukor.
Elkészítése: A tojások sárgáját és fehérjét szétválasszuk. A lisztet összegyúrjuk a zsírral, a cukorral, a két tojássárgával, a tejföllel, míg puha tésztát kapunk. Késfok vastagságúra kinyújtjuk, szív formával kiszúrjuk. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük, belekeverjük a darált diót, a habból minden szívre teszünk egy kávéskanállal, és alacsony hõfokon rózsaszínre sütjük.

Folytats a blogon ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2014/02...

sponsored links

Keres?s