Ez az egyik kedvenc NagymamĂĄm ĂĄltal sokszor sĂźtĂśtt sĂźtemĂŠnyem, amit a sok egyĂŠb mellett szintĂŠn megtanĂ­tott nekem. Nem tĂşl nehĂŠz elkĂŠszĂ­teni, de annĂĄl finomabb :)

45 dkg liszt

2 tojĂĄs

2 dkg ĂŠlesztĂľ

1+1,5 dl tej

1 ek. cukor

csipet sĂł

diĂłnyi vaj

15 dkg vaj vagy margarin

13 dkg cukor

2,5 dl tej

3 ek. cukor

Langyos tejben felfuttatom az ĂŠlesztĂľt fĂŠl ek. liszttel, 1 mokkĂĄskanĂĄl cukorral ĂŠs egy csipet sĂłval. A lisztet elkeverem a tojĂĄsokkal, a cukorral, a vajjal ĂŠs a felfuttatott ĂŠlesztĂľvel, majd annyi tejjel, hogy gyĂşrhatĂł tĂŠsztĂĄt kapjak. Addig pihentetem, amĂ­g kikeverek 15 dkg vajat 13 dkg cukorral jĂł habosra.

Kb. fÊl cm vastagra nyújtom, majd megkenem a cukros vajjal. A tÊsztåt fÊlbe vågom Ês szorosan feltekerem. 8-8 hengert vågok belþlßk. Egy kerek tortaformåt kivajazok, majd abba beleållítom þket, egymåstól 1-2 cm tåvolsågra. FÊl óråt kelesztem, majd 200°-ra elþmelegített sßtþben aranybarnåra sßtÜm. Mikor pirulni kezd meglocsolom egy csÊsze cukros tejjel Ês mÊg nÊhåny percig sßtÜm.

sponsored links