Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukkinisaláta
sponsored links
A legutóbbi cukordömpinges recept után ismét itt egy soványabb, ám de nem kevésbé finom fogás. :) Imádom az ilyen színes, szép ételeket! 10-15 perc alatt elkészül, egy fél óra alatt összeérnek az ízek és már tálalható is.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
15-20 dkg koktélparadicsom
15 dkg feta vagy krémfehérsajt
egy bõ marék petrezselemlevél
2-3 evõkanál almaecet, vagy fehérborecet
2-3 evõkanál olívaolaj
kevés só, bors
A cukkinit meghámozzuk (ha zsenge, akkor maradhat a héja), vékony, negyed szeletekre vágjuk, a koktélparadicsomokat elfelezzük, a sajtot felkockázzuk, a petrezselymet összeaprítjuk.
Mindent összekeverünk egy nagy tálban, kóstolgatva kevés sóval, borssal, olívaolajjal és almaecettel ízesítjük.
Nálunk sajttal töltött, kolbászkák fõttek mellé, amíg összeért a saláta, de grillezésekhez is remekül illik! :)
Elkészülési idõ: 30-40 perc, munkaidõ 10 perc.
2 közepes cukkini
15-20 dkg koktélparadicsom
15 dkg feta vagy krémfehérsajt
egy bõ marék petrezselemlevél
2-3 evõkanál almaecet, vagy fehérborecet
2-3 evõkanál olívaolaj
kevés só, bors
A cukkinit meghámozzuk (ha zsenge, akkor maradhat a héja), vékony, negyed szeletekre vágjuk, a koktélparadicsomokat elfelezzük, a sajtot felkockázzuk, a petrezselymet összeaprítjuk.
Mindent összekeverünk egy nagy tálban, kóstolgatva kevés sóval, borssal, olívaolajjal és almaecettel ízesítjük.
Nálunk sajttal töltött, kolbászkák fõttek mellé, amíg összeért a saláta, de grillezésekhez is remekül illik! :)
Elkészülési idõ: 30-40 perc, munkaidõ 10 perc.