Cukkini és szilva

2014-07-23

sponsored links

Mindjárt közeleg a nyár vége és én még csak most kezdtem el a cukkini fogyasztását, no de azért még be lehet hozni a lemaradást.
 
Végy  4 db nagyon zsenge kisebb cukkinit, jól mosd meg, nagy lukú reszelõn reszeld le, sózd be és pár órára tedd a hûtõbe.
 
A lereszelt cukkiniket kicsavarjuk, hozzáadunk 3 db egész tojást, 1 tk. fehér borsot, egy nagyon nagy gerezd zúzott fokhagymát és annyi rizslisztet, amennyit felvesz, de még legyen lágy.
 
Serpenyõben kókuszzsírt melegítünk. A cukkini masszát evõkanállal a felmelegedett zsíradékban mind két oldalán átsütjük szép pirosra.
 
Egy jó nagy adag friss szilvával finom vacsora készült belõle.


Folytats a blogon ... vikkokucko.blogspot.com/2014/07/cukki...

sponsored links

Keres?s