Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Császárszalonna savanyú káposztával
sponsored links
Mostanában nincs nagyon jó kedvem, ezért fõzni sem szerettem volna valami nagyon komolyat. Az igaz, hogy mindig ötletelek a legkülönbözõbb ételkölteményeken, de a pénztárcámat is megkíméli, ha néha valami egyszerû mellett döntök.
Már régóta szeretném beiktatni a savanyú káposztát is az étrendembe, de valamiért még sosem jutottam el idáig. Szilvi viszont állandóan arról beszél, hogy mindig máshol veszi a piacon (mindben tud kivetnivalót találni, de ez a vecsési szerintem igazán finom), így lassan bekúszott az agyamba. Elõször csak káposztaágyon akartam megsütni a felszeletelt szalonnát, de végül ez lett belõle. Gondolkoztam rajta, hogy feltegyem-e ide, nem nagyon illik ide a többi étel közé, de végül úgy döntöttem, hogy bármikor szükség lehet ilyen gyors és egyszerû tippekre.
A fényképnek azért rendesen meg is adtam a módját, nem tudtam megállni, hogy a délelõtt sütött kenyeret ne tegyem a tányér mögé (ebbe most mandulapelyhet kevertem, ami egy sütibõl maradt ki).
Hozzávalók 4 adaghoz:
Már régóta szeretném beiktatni a savanyú káposztát is az étrendembe, de valamiért még sosem jutottam el idáig. Szilvi viszont állandóan arról beszél, hogy mindig máshol veszi a piacon (mindben tud kivetnivalót találni, de ez a vecsési szerintem igazán finom), így lassan bekúszott az agyamba. Elõször csak káposztaágyon akartam megsütni a felszeletelt szalonnát, de végül ez lett belõle. Gondolkoztam rajta, hogy feltegyem-e ide, nem nagyon illik ide a többi étel közé, de végül úgy döntöttem, hogy bármikor szükség lehet ilyen gyors és egyszerû tippekre.
A fényképnek azért rendesen meg is adtam a módját, nem tudtam megállni, hogy a délelõtt sütött kenyeret ne tegyem a tányér mögé (ebbe most mandulapelyhet kevertem, ami egy sütibõl maradt ki).
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 300 g császárszalonna
- 500 g savanyú káposzta (17 g CH)
- 100 g vöröshagyma (8,3 g CH)
A szalonnát csíkokra vágjuk és feltesszük a tûzre. (Én a bõrét levágtam, mert egyáltalán nem szeretem a kis darabokat rágicsálni.)
Amíg megpirul, és kisül a zsírja, egy kicsit átmossuk a káposztát, mert a szalonna már önmagában is elég sós. A szalonnához adjuk, és egy kicsit összesütjük.
A hagymát felkarikázzuk és ezt is hozzáadjuk. Amint egy kicsit megfonnyad, már készen is van az étel.
Burgonyával, kenyérrel tálalhatjuk.
Egy jó kis kirándulós lakomára emlékeztet, amilyen egyszerû, olyan kiadós. Meg is kívántam a toroskáposztát, miközben falatoztam. Nagyon régen nem ettem már, pedig igazán szeretem.
Összesen 25,3 g CH-t tartalmaz, adagonként 6,32 g-ot.