Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokoládés banántorta
sponsored links
Csokoholistának lenni nem mentség, hanem állapot. Ezen belül én az étcsoki fanok táborát gyarapítom, nagyon ritkán élek a tejcsokival. Azonban most hirtelen rám tört a vágy, hogy tömény tejcsoki formájában vegyem magamhoz bûnözéseim kedvenc célpontját. Szerencsére nem kellett sokat gondolkodnom, éppen az asztalon hevert a Nõk Lapja Konyha Desszert különszáma, amelyben találtam egy isteni tejcsokis receptet, amit azonnal ki kellett próbálnom. Gyorsan elkészül, és nagyon finom!
Csokoládés banántorta
Tortához:
- 3 tojás
- 12,5 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2 banán
- 25 dkg liszt
- 1 ek kakaópor
- fél csomag sütõpor
- 1 dl habtejszín
Krémhez:
- 20 dkg tejcsoki
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- csokoládédara
Elkészítés:
A tortához habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a puha vajat és felkarikázott banánokat. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütõport és a kakaóport, hozzákeverjük a tojásos elegyhez, majd a tejszínt is hozzáadjuk. A tésztát vajazott, lisztezett tortaformába simítjuk, és 180 fokra elõmelegített sütõben kb. 30 perc alatt készre sütjük (tûpróba!), kihûtjük.
A krémhez a tejcsokit és a vajat vízgõz fölött megolvasztjuk. A tejszínbõl kemény habot verünk, majd óvatosan hozzáforgatjuk az olvasztott csokihoz.
A torta tetejére borítjuk a krémet, egy éjszakára mehet a hûtõbe, másnap szeleteljük és behabzsoljuk.
