Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokis - cukkinis süti dióval
sponsored links
Túlvásároltam magam cukkinibõl a zöldségesnél, ezért gyorsított ütemben ki kellett találnom, mi legyen a felesleggel. Belevetettem magam a receptes szekrénybe, és hamarosan elõkerült a Stahl magazin különszáma, amelyben ráleltem arra, amit kerestem: egy gyors muffinra, ami a cukkini miatt mégis különleges. Nem hezitáltam, gyorsan összedobtam a sütit, amellyel csak egy probléma volt: dupla adagot kellett volna készítenem belõle, mert így írmagja sem maradt néhány percen belül.
Csokis-cukkinis süti dióval
- 10 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg cukor
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 1 ek vaníliakivonat
- 1 közepes cukkini reszelve
- 3 ek tejföl
- 14 dkg rétesliszt
- 2 ek kakaópor
- 10 dkg étcsoki, apróra vágva
- fél diódarabok a süti tetejére
Elkészítés:
A sütõt elõmelegítjük 180 fokra.
Egy nagy tálban összekeverjük a vajat, a cukrot, a sót és a tojást. Hozzáadjuk a vaníliát, a cukkinit, a tejfölt és jól összeforgatjuk.
A lisztet és a kakaóport egy kisebb edényben összekeverjük, hozzáadjuk a vajas elegyhez, végül a csokit is beleforgatjuk a tésztába.
Egy muffin formát kibélelünk papírkapszlikkal, a 2/3-áig töltjük tésztával, a tetejére teszünk 1-1 fél diót, majd betoljuk a sütõbe, és kb. 20 perc alatt készre sütjük (tûpróba!).
Kihûtjük, és gyorsított ütemben elfogyasztjuk ezt az egyszerû, de nagyszerû finomságot.
