Csirkemájpástétom

2014-06-13

sponsored links

Nagyon szeretem a csirkemájat, és még mindig kellenek nekem a vasban gazdag ételek, így máj szinte minden héten van valamilyen formában terítéken :) Múlt hétvégére májpástétomot készítettem, ez persze sokkal finomabb, mint a bolti.

Hozzávalók:
40 dkg csirkemáj
1 közepes hagyma
só, bors, pirospaprika
õrölt kömény, majoranna
2-3- babérlevél
3 kemény tojás
1 tk. mustár
1 ek. ráma


A hagymát apróra vágom, megdinsztelem, majd rádobom a májat, és a fûszerekkel együtt resztelt májat készítek. Amikor kihûlt, összemixelem botmixerrel, hozzáadom a felkockázott tojásokat, amit szintén pürésítek, és belekeverem a mustár valamint a rámát.
Pirítóssal és friss zöldségekkel fogyasztom, a legfinomabb a teraszon :)

Folytats a blogon ... mindenamiszep.blogspot.com/2014/06/cs...

sponsored links

Keres?s