Croque monsieur

2014-01-31

sponsored links

Ráérõs hétvégéken, mikor van idõ mindenféle finomságokat készíteni reggelire, akkor szoktunk ilyen finom meleg szendvicseket enni. Én minden reggel eltudnék fogyasztani  valami hasonlót, de sajnos idõhiányában maradnak csak hétvégére... Eléggé laktató, 1-2 szendviccsel számoljunk személyenként... Én személy szerint 2-t még soha nem tudtam megenni egy reggelire..
Amúgy én a Croque monsieurt eltudom képzelni egy baráti vacsorára is egy salátával és egy pohár finom borral...


Hozzávalók:
8 szelet kenyér
8 szelet sonka
20 dkg reszelt sajt
Besamelhez:
2 evõkanál liszt
2 evõkanál vaj
2 dl tej
só, bors, szerecsendió

Elkészítés:
1. A besamel hozzávalóiból elkészítjük a besamelmártást. A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet és elkeverjük, majd felöntjük a tejjel és besûrítjük a mártást. Ízlés szerint fûszerezzük.
2. Összeállítjuk a szendvicseket:  Egy szelet kenyeret megkenünk besamellel, megszórjuk reszelt sajttal, rá helyezünk 2 szelet sonkát, majd újból reszelt sajt következik. Aztán jöhet rá a második szelet kenyér és ennek tetejére szinten besamelmártás meg reszelt sajt...
3. Ugyanígy elkészítjük a többi szendvicset is, majd a sütõ grill fokozatán ráolvasztjuk a sajtot a szendvicsek tetejére...


Folytats a blogon ... appleamaretto.blogspot.com/2014/01/cr...

sponsored links

Keres?s