Citromos-mákos tündértorták

2014-03-03

sponsored links

Bevallom, cupcake függõ vagyok. Nem is annyira enni, mint készíteni szeretem. Egyszerûen elvarázsol, ahogy egy egyszerû muffinból és egy egyszerû krémbõl ilyen helyes minitorták lesznek.

A másik, amit imádok, a citrom-mák páros. Ha sikerül levadászni hozzá némi Meyer citromot, tessék azzal csinálni!

A recept megtalálható a Kifõztük magazin februári számában is.

A csodaszép tortatálért pedig köszönet a Skandi Trendnek


Hozzávalók (6 darabhoz):

100 g vaj
2 tojás
50 g cukor
75 g liszt
25 g õrölt mandula
25 g mák
1 teáskanál sütõpor
1 citrom

a krémhez:

250 g mascarpone
125 g porcukor


A vajat megolvasztjuk, simára keverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héjának felét és a száraz hozzávalókat is beleforgatjuk. Kiadagoljuk a masszát a papírkapszlikba. 170 fokos sütõben 18-20 perc alatt készre sütjük.

 Közben kikeverjük a krémsajtot a porcukorral, a maradék citromhéjjal és néhány csepp citromlével, lehûtjük a a krémet.

A kihûlt muffinok tetejét egyenesre vágjuk, habzsákból rányomjuk a krémet.



Folytats a blogon ... katucikonyha.blogspot.com/2014/03/cit...

sponsored links

Keres?s