Chufamix nĂśvĂŠnyi tejkĂŠszĂ­tĂľ kaphatĂł Budapesten a NoMilk-nĂŠl

HozzĂĄvalĂłk:

• TejkĂŠszĂ­tĂŠsbĂľl (Chufamix) megmaradt kĂłkuszreszelĂŠk – 20 dkg
• 10 dkg mazsola
• 2 db citrom leve
• VanĂ­lia
• 5-6 evĂľkanĂĄl eritrit (vagy Ă­zlĂŠs szerint mĂĄs ĂŠdesĂ­tĂľ)
• 4 db tojĂĄs

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A kĂłkuszreszelĂŠket keverd Ăśssze a mazsolĂĄval, a citrom levĂŠvel, a vanĂ­liĂĄval, a tojĂĄsos sĂĄrgĂĄjĂĄval
• A tojĂĄsok habjĂĄt verd fel kemĂŠny habbĂĄ, majd laza mozdulatokkal keverd el a citromos-mazsolĂĄs kĂłkusszal
• ZsĂ­rpapĂ­rral bĂŠlelj ki egy mĂŠly sĂźtĂľedĂŠnyt, ĂŠs lassĂş tĂťzĂśn sĂźsd kb. 40 percig; nĂŠzz rĂĄ, lĂĄtni fogod, hogy mikor kĂŠsz
• VĂĄgva, de inkĂĄbb kanalazva tĂĄlalhatod

Ez a recept a hozzĂĄvalĂłival majdnem megegyezik a KĂłkuszcsĂłk muffin receptjĂŠvel. KizĂĄrĂłlag muffin formĂĄban mĂťkĂśdik a sĂźtemĂŠny, mert a muffin papĂ­r tartj Ăśssze. Ma egy sĂźtĂŠsi kĂ­sĂŠrlet igazolta ezt.