Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Citromfû szörp
sponsored links
A kertben terem, hihetetlen mennyiségben, szóval kitaláltam, hogy miért ne hasznosíthatnánk szörp formájában.
Hozzávalók:
1 nagy csokor citromfû,
800 gr xilit,
1000 ml víz,
3 citrom,
2 lime,
1 ek. aszkorbinsav/citromsav
Elkészítés:
A citromfüvet megmossuk, és beáztatjuk a kimért vízbe, a felszelt citrommal, és lime-mal együtt. Lehetõség szerint egy éjszakát áztatjuk, majd, leszûrjük, és a xilittel együtt felfõzzük sziruppá, majd amikor langyosra visszahült, hozzáadjuk az aszkorbinsavat (citromsavat fõzés közben is rakhatjuk).
Hûtõben tároljuk.
Fogyasztáskor szénsavas, vagy szénsavmentes vízzel, jégkockákkal higítjuk.