Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Chips sütõtökbõl és sütõtökös csokis sütemény
sponsored links
Ahogy már évek óta szokásos, októberben már elkezdõdött a sütõtök-dömping. Szégyen vagy sem, én a Halloween ünneplésének szokását még nem igazán tettem magamévá, a koromra tekintettel ez már valószínûleg nem is fog változni. A sütõtököt viszont szeretem.
Gyerekkoromban még édesapámmal töklámpást is faragtunk - természetesen abból a szürkés-zöldes héjú, itthon akkor egyetlenként létezõ fajtából -, tettünk bele gyertyát is, de ehhez más szertartás nem kapcsolódott. Arra meg nem emlékszem, hogy mi történt a kivájt belével, a tökmagot megsütöttük, elrágcsáltuk.
Most, hogy már sokfélét lehet kapni, nem kell feltétlenül megvárni, míg a tököt megcsípi a fagy, a "kanadai" fajta nem csak attól lesz édes. Tehát beterveztem a szokásossült tökelkészítését, párhuzamosan a sütõtök-krémlevest is.
És éppen jókor, még a piacra indulás elõtt megláttam egy ötletet, hogy aszalással lehet csinálni a sütõtökbõl chipset is. Ezt mindenképpen ki akartam próbálni. Szeretek ugyanis "rágcsálni", leginkább aszalt gyümölcsöket szoktam, és ha lehet valami egyszerût, jót házilag ...