Ezt a tipikus olasz salĂĄtĂĄt elĂľételként szolgĂĄljĂĄk fel, szĂ­nei pedig az olasz zĂĄszlĂłt idézik. Persze nekĂźnk magyaroknak eszĂźnkbe juttathatja a mi lobogĂłnkat is. :D "Capri salĂĄtĂĄja" eredetileg csak 3 hozzĂĄvalĂłbĂłl ĂĄll: paradicsombĂłl, buffalo mozzarellĂĄbĂłl és bazsalikombĂłl, amit extra szĂťz olĂ­vaolajjal ĂśntĂśznek meg, és friss fekete borssal, valamint tengeri sĂłval Ă­zesĂ­tenek. Természetesen létezik egyéb variĂĄnsa is, pl. petrezselyemmel is készĂ­thetjĂźk, és kĂźlĂśnbĂśzĂľ Ăśntetekkel is meglocsolhatjuk. A legfontosabbak azonban a jĂł minĂľségĂť alapanyagok, vagyis az, hogy a fent felsorolt 3 legfĂľbb hozzĂĄvalĂł a lehetĂľ legfinomabb legyen. A tĂĄlalĂĄsnak pedig csak a fantĂĄziĂĄnk szabhat hatĂĄrt.
Én most zĂśld olĂ­vabogyĂłval és fehér borssal Ă­zesĂ­tettem, és csak nagyon kevés olĂ­vaolajjal locsoltam meg, mert életem pĂĄrja - akirĂľl sokan azt hiszik, hogy tényleg egy kutya - Ă­gy szereti. :)

sponsored links