sponsored links

A karĂĄcsonyi habzsi-dĂľzsi utĂĄn jĂłl esik néhĂĄny nap "pihenés" a szilveszteri traktĂĄig. NĂĄlunk ilyenkor a maradékok feldolgozĂĄsa, "ĂşjrahasznosĂ­tĂĄsa" folyik. Ez a pite remek alapot ad a maradék sĂźlt csirke, sonka vagy mĂĄs hĂşsféle felhasznĂĄlĂĄsra, de készĂźlhet tofubĂłl, vagy akĂĄr anélkĂźl, kizĂĄrĂłlag zĂśldségekbĂľl is. A lenti mennyiség négy kiadĂłs adagot ad, ha kisebb formĂĄkba tĂśltjĂźk, hat is kijĂśn belĂľle.

HozzĂĄvalĂłk (4 adag):

15 dkg csirkehĂşs (vagy extra kemény tofu a vegetĂĄriĂĄnus vĂĄltozathoz)

6 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

2 kis vĂśrĂśshagyma, kockĂĄzva

2 szĂĄl zeller, kockĂĄra vĂĄgva

2 sĂĄrgarépa, kockĂĄra vĂĄgott

2 gerezd fokhagyma, zĂşzott ...