Az elmĂşlt hĂŠten ez a brownie vĂĄlt a kedvencemmĂŠ. TulajdonkĂŠpen sokban hasonlĂ­t a dupla csokis brownie-hoz, de ez mĂŠg tĂśmĂśrebb ĂŠs mĂŠg csokisabb! Friss eperrel nagyon finom... 30 perc alatt kĂŠsz van elĂľkĂŠszĂ­tĂŠssel, sĂźtĂŠssel ĂŠs mosogatĂĄssal egyĂźtt. A gyorsasĂĄg mostanĂĄban kifejezetten fontos kritĂŠrium a konyhĂĄmban, mert miĂłta munkahelyet vĂĄltottam, nagy bĂĄnatomra nem nagyon marad idĂľm sĂźtni-fĂľzni.

10 dkg vaj

10 dkg 70%-os ĂŠtcsoki

2 evĂľkanĂĄl holland kakaĂłpor

1 nagy vagy 2 kicsi tojĂĄs

5 dkg barnacukor

1 teĂĄskanĂĄl vanĂ­lia ĂśrlemĂŠny

5 dkg liszt

1/2 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor

A sĂźtĂľt 175 fokra elĂľmelegĂ­tem. A formĂĄt kivajazom ĂŠs kilisztezem.

Nagyon alacsony lĂĄngon (de inkĂĄbb vĂ­zgĂľz felett) felolvasztom a vajat, a csokit ĂŠs a kakaĂłport. Ne forrjon fel, de mĂŠg csak forrĂł se legyen, ĂŠpp csak olvadjon!

A tojĂĄst a cukorral ĂŠs a vanĂ­liĂĄval 3 perc alatt habosra keverem. Ehhez adom a vajas csokis masszĂĄt, valamint a lisztet ĂŠs a sĂźtĂľport. Alaposan Ăśsszekeverem. 

A tĂŠsztĂĄt beletĂśltĂśm a formĂĄba ĂŠs 15-20 perc alatt megsĂźtĂśm. Az idĂľ fĂźgg attĂłl, hogy hogyan szeretjĂźk a browniet: teljesen ĂĄtsĂźlten, vagy ha mĂŠg picit krĂŠmes a belseje.

sponsored links