Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bounty fagyi
sponsored links
Lehet inkább a stracciatellára hasonlít, de mégis van benne rendesen kókusz, ezért kapta a bounty nevet. No, meg ez a kedvenc csokim, na jó meg a Raffaello.
Amióta megvan a fagyigép, azóta szinte minden hétvégén bekapcsolom és készítek valamilyen nyalánkságot. Bár sokszor azért lehetne jobb idõ is, de ki ne szeretné rossz idõben is kanalazni? :)
Bounty fagyi
Hozzávalók (800 ml):
3 dl tej
3 dl 30%-os állati tejszín
3 tojás sárgája
50 g kókuszreszelék
80 g cukor
Továbbá:
80 g étcsokoládé
Elkészítés:
A tejszínt forraljuk fel a kókuszreszelékkel. A tejet keverjük ki a tojások sárgájával és a cukorral, majd adjuk a tejszínhez. Közepes lángon fõzzük tovább, amíg el nem kezd sûrûsödni. Vigyázzunk ne forraljuk fel!
Tegyük hûvös helyre, majd ha kihûlt akkor mehet a hûtõbe egy éjszakára. Másnap fagyi gépbe téve kifagyasztjuk 30 perc alatt. Az utolsó percbe hozzá csurgatjuk a gõz felett felolvasztott csokoládét. Rögtön megdermed és így tele lesz csoki darabokkal. Egy dobozba öntsük át és tegyük mélyhûtõbe vagy fogyasszuk azonnal.
Amióta megvan a fagyigép, azóta szinte minden hétvégén bekapcsolom és készítek valamilyen nyalánkságot. Bár sokszor azért lehetne jobb idõ is, de ki ne szeretné rossz idõben is kanalazni? :)
Hozzávalók (800 ml):
3 dl tej
3 dl 30%-os állati tejszín
3 tojás sárgája
50 g kókuszreszelék
80 g cukor
Továbbá:
80 g étcsokoládé
Elkészítés:
A tejszínt forraljuk fel a kókuszreszelékkel. A tejet keverjük ki a tojások sárgájával és a cukorral, majd adjuk a tejszínhez. Közepes lángon fõzzük tovább, amíg el nem kezd sûrûsödni. Vigyázzunk ne forraljuk fel!
Tegyük hûvös helyre, majd ha kihûlt akkor mehet a hûtõbe egy éjszakára. Másnap fagyi gépbe téve kifagyasztjuk 30 perc alatt. Az utolsó percbe hozzá csurgatjuk a gõz felett felolvasztott csokoládét. Rögtön megdermed és így tele lesz csoki darabokkal. Egy dobozba öntsük át és tegyük mélyhûtõbe vagy fogyasszuk azonnal.