ElĂľszĂśr bolognai spagettit akartam készĂ­teni, aztĂĄn mégis kicsit vĂĄltoztattam rajta, de tervben van az eredeti bolognai spagetti elkészĂ­tése is Stahl Judit kĂśnyvébĂľl. HabĂĄr ez nem egy konkrét recet alapjĂĄn készĂźlt, csak a rĂśgtĂśnzés mĂťve, nagyon Ă­zlett.

20 dkg spagettitészta, 25 dkg darĂĄlt sertéshĂşs, 5 ek paradicsompaszta, 15 dkg csĂĄszĂĄrszalonna, egy konzerv gomba, olaj, sĂł, bors, majoranna, oregĂĄnĂł, Maczalik fĂťszerkeverék, 1 fej vĂśrĂśshagyma, 3 cikk fokhagyma.

A hagymĂĄkat megtisztitjuk, aprĂłra vĂĄgjuk és kevés olajon megdinszteljĂźk. A csĂĄszĂĄrszalonnĂĄt felkockĂĄzzuk és ...

sponsored links