BirskompĂłt zĂśldcitrommal - kép: Krumpli Béla

Az egyszerĂť, szirupos birskompĂłton, amit a fĂťszeres, mazsolĂĄs mĂĄjpĂĄstétomhoz adtunk, annyit csavartunk, hogy a citromot lime-ra cseréltĂźk és csempésztĂźnk bele egy darabka gyĂśmbért. A lime fĂťszeressége hagyta érvényesĂźlni a birs kĂźlĂśnleges Ă­zét, ugyanakkor elegĂĄns, egzotikus kompĂłtot varĂĄzsolt ...

Folytatás a blogon ... gourmetstudio.blog.hu/2012/01/02/birs...