Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Banános körtefagylalt
sponsored links
Ebben a rekkenõ hõségben nem tudtam ellenállni a kísértésnek, és megleptem magam egy fagylaltkészítõ géppel. Elsõ próbálkozásom vele ez a banános körtefagylalt volt, ami szerintem és a család szerint is nagyon finomra sikerült. Igaz nem volt olyan krémes-habos, mintha tejszínnel készült volna, inkább vizes alapú fagyikra hasonlított, mégis nagyon bejött a családnak ebben a nagy melegben. A reggeli gyümölcsadagunkat így ma fagyi formában fogyasztottuk el.
Hozzávalók: 2 nagyon érett hûtött banán, 2 hatalmas, érett, illatos körte, 1 közepes citrom leve, 2 evõkanál méz.
A tisztított gyümölcsöket akkora darabokra vágtam mint gyümölcssalátának szoktam és egy nagyobb keverõ pohárba raktam. Ráfacsartam a citrom levét (- legközelebb elõször az alaposan megsikált citrom sárga héját is bele fogom reszelni), tettem hozzá 2 evõkanál virágmézet, botmixerrel alaposan összeturmixoltam, majd óvatosan a beindított fagylaltgépbe öntöttem. A fagyigép tartályát még tegnap reggel elmostam, szárazra töröltem és nagy mélyhûtõ zacskóba húzva a fagyasztóba tettem, a használati utasításnak megfelelõen (24 órára).
Kicsit hosszúnak tûnt az idõ, ami alatt elkészült a fagyi, ezért kigondoltam, hogy a fagyinak szánt gyümölcsöket tisztítva, darabolva a fagyasztóba teszem fagyikészítés elõtt fél-egy órával, aztán a félig fagyott gyümölcsöket fogom turmixolni, így talán hamarabb meglesz a finom minden adaléktól mentes gyümölcsfagyi, amivel energiát is spórolhatok, és könnyebb lesz kivárni a végeredményt.
Gondolkodom még a banán-meggy, banán-áfonya, banán-erdei gyümölcs, banán-málna, banán-eper, (ezekhez alapanyagot a mélyhûtõben eltett, fagyott gyümölcsök adnak) ill. a most éppen szezonját élõ õszibarack, sárgabarack vagy sárgadinnye fagyikon, de kóstolgatás közben a családnak inkább a csoki fagyi jutott eszébe. Nekem meg pl. egy jó kis vanília, vagy inkább madártej fagyi :), hogy ne csak a szuper egészségesek jöjjenek szóba :).
