Baconbundás szûzpecsenye tejszínes gombamártással és parmezános burgonyával

2014-04-08

sponsored links



Bevallom szûzpecsenyét talán 2 x ha készítettem életemben. Valahogy mindig az jutott róla eszembe, hogy hú de drága. Szombaton a piacon viszont éppen akciózva volt, így rögtön lecsaptam rá. Vittem mint valami kincset haza és már útközben elképzeltem mi készül belõle. Szemem elõtt a piac elõtt beszkennelt hûtõ és spejz tartalma lebegett, hogy a hozzávalók tekintetében összeálljon a menü.

SZÛZPECSENYE
Hozzávalók: 2 szûzpecsenye, 4 ek dijoni mustár, 1 ek méz, 3 ek olíva olaj, só, bors, 6-8 szem gomba, margarin, bacon szalonna
A húst megmossuk és megtisztítjuk a hártyáktól, megszárítjuk papírtörlõvel és megsózzuk. A mustárt összekeverjük a mézzel, olajjal majd fûszerezzük. A gombákat megtisztítjuk és felezzük.
Egy nagyobb serpenyõben a margarinom elõsütjük a húst. Mindegyik oldalán addig amíg szép barna kérget nem kap. Ezután a ...

Folytats a blogon ... danadiskitchen.blogspot.com/2014/04/b...

sponsored links

Keres?s