sponsored links

"Szép, hibĂĄtlan paszulyszemeket egy éjjelen ĂĄt sĂłs vĂ­zben ĂĄztatjuk, mĂĄsnap a vizet leszĂťrjĂźk rĂłla és hĂşslevest vagy vizet tĂśltĂźnk reĂĄ. AztĂĄn hagymĂĄt, zellert, sĂĄrgarépĂĄt és petrezselymet teszĂźnk hozzĂĄ, csĂśndesen fĂľzzĂźk két ĂłrĂĄn ĂĄt, aztĂĄn szitĂĄn ĂĄttĂśrjĂźk, tojĂĄsbĂłl és tejfĂślbĂľl habarĂĄst teszĂźnk bele, még egyszer fĂślforraljuk és melléje kockĂĄra vĂĄgott, pirĂ­tott zsemlét adunk.,,

Így szĂłl a recept Tutsek Anna : 1913-ban kiadott,  KatĂłka szakĂĄcskĂśnyvében.
A kĂśnyvben 450 receptet talĂĄlunk,  nagyobb része az édesszĂĄjĂşaknak Ă­rĂłdott, és Ăśsszesen 25 leves receptet Ă­r a szerzĂľ le , ami egytĂľl egyik érdekes és  izgalmas recepteknek szĂĄmĂ­tanak az én szĂĄmomra, ezért is készĂ­tem sorra a leveseket és most sem csalĂłdtam.
Nem csak a neve érdekes de az elkészĂ­tési mĂłdja is nagyon izgalmas és rendkĂ­vĂźl finom levest kapunk végeredményĂźl.
A férjem amikor megkĂłstolta csak ennyit mondott ,, van élet a csĂźlkĂśs bablevesen tĂşl is "
Remélem felkeltettem a figyelmeteket a recepttel  és sokan kiprĂłbĂĄljĂĄtok majd a jĂśvĂľben:))

. . .  . akkor lĂĄssuk hogyan is készĂ­tettem el a bablevest ĂĄ la Condé mĂłdra

HozzĂĄvalĂłk:
45 dkg fagyasztott fejtettbab ...