Az ízek

2014-06-04

sponsored links

Na, hát még mindig ?lábadozva?, de egy laza ízkavalkádot már megint össze tudtam dobni és a mankóval való botorkálásnál semmi sem bizonyítja jobban az egyszerûséget.













METÉLÕHAGYMÁS SALÁTA, 
   GORGONZOLÁVAL ÉS FÕTT MARHAHÚSSAL
1 adag
Hozzávalók:
5 dkg fõtt marhahús
8-10 dkg koktélparadicsom
8-10 dkg kigyóuborka
2-3 dkg gorgonzola
2 ek. olívaolaj
1 ek. fehérborecet
1 csipet kristálycukor
metélõhagyma
bors, só
Az olívaolajat, a borecetet alaposan összekavarjuk sózzuk, borsozzuk, aprított metélõhagymával és egy csipet cukorral ízesítjük. 
A koktélparadicsomot és az uborkát feldaraboljuk és belefogatjuk az dresszingbe; jól lehûtjük.
Tálaláskor a salátát tányérra pakoljuk, de úgy, hogy a tál alján maradjon a dresszing; a marhahúst felcsíkozzuk és ráhalmozzuk a salátára, a gorgonzolát beledobjuk a dresszingbe (így könnyebb lesz darabolni) és egy kanál segítségével feldaraboljuk, majd a salátára locsoljuk.
Talán a képen is jól érzékelhetõ, hogy pirítós helyett, egy régi kedvencemmel a kétszerülttel fogyasztottam ezt a pompás ízkavalkádot :)

Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2014/06/...

sponsored links

Keres?s