sponsored links

HozzĂĄvalĂłk :
10 dkg rĂĄma
50 dkg liszt
3 db tojĂĄssĂĄrgĂĄja
2 dkg ĂŠlesztĂľ
1 deci tej
5 dkg cukor
csipet sĂł
10 dkg darĂĄlt diĂł

ElkĂŠszĂ­tĂŠse :
KeverjĂźk Ăśssze az ĂŠlesztĂľt a meleg tejjel ĂŠs kevĂŠs cukorral, keverjĂźk a lisztbe, dolgozzunk bele 5 dkg puha rĂĄmĂĄt, a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt, a cukrot ĂŠs a sĂłt.
GyĂşrjunk egy sĂťrĂť galuska tĂŠsztĂĄt, ĂŠs hagyjuk mĂĄsfĂŠl ĂłrĂĄt meleg helyen kelni.
BorĂ­tsuk egy lisztes gyĂşrĂłdeszkĂĄra a tĂŠsztĂĄt ĂŠs nyĂşjtsuk ki kb egy ujjnyi vastagsĂĄgĂşra.
Szaggassuk ki kicsi pogĂĄcsaszaggatĂłval .
Olvasszuk fel a maradĂŠk rĂĄmĂĄt ĂŠs kenjĂźk ki egy tepsit, majd a kiszaggatott pogĂĄcsĂĄk minden oldalĂĄt kenjĂźk be a maradĂŠk olvasztott rĂĄmĂĄval, ĂŠs rakjuk be a tepsibe szorosan egymĂĄs mellĂŠ.
DarĂĄlt diĂłval megszĂłrjuk a tetejĂŠt egyenletesen.
Hagyjuk fĂŠl ĂłrĂĄt pihenni , majd elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 200 fokon, gĂĄznĂĄl 3. fokozaton aranybarnĂĄra megsĂźtjĂźk.
SĂźtĂŠsi idĂľ kb. 25-30 perc
VanĂ­liĂĄs Ăśntettel tĂĄlaljuk.

VanĂ­liĂĄs Ăśntet hozzĂĄvalĂłi :
0,5 liter tej
1 csomag vanĂ­liĂĄs pudingpor
2 evĂľkanĂĄl cukor
negyed vanĂ­lia rĂşd kikapart belseje
3 deci forralt tej

ElkĂŠszĂ­tĂŠse :
A 0,5 liter tejbĂľl, a cukorbĂłl ĂŠs a pudingporbĂłl szokĂĄsos mĂłdon pudingot fĂľzĂźnk.
A 3 deci tejet felforraljuk a vanĂ­liĂĄval ĂŠs a meleg mĂĄr nem a gĂĄzon lĂŠvĂľ pudinghoz keverjĂźk.
Így kapunk egy közepes sûrûségû vanília öntetet, amit melegen vagy hidegen egyaránt kínálhatunk az aranygaluskához.

JĂł ĂŠtvĂĄgyat !