HĂĄt ez egy olyan recept, amitĂľl az ember azonnal a homlokĂĄra csap, hogy ez neki eddig hogy nem jutott eszĂŠbe. ArrĂłl nem is beszĂŠlve, hogy mennyire finom. Az a kĂŠrdĂŠs viszont biztos felmerĂźl Benned, kedves OlvasĂł, hogy akkor most mirĂľl is beszĂŠlek ĂŠn, ez most akkor spenĂłt vagy mĂĄngold? A helyzet az, hogy mindegy. 

Ha mĂĄngoldbĂłl csinĂĄljuk, akkor a leveleket tĂŠpjĂźk le a kĂśzĂŠpsĂľ nagy ĂŠrrĂľl ĂŠs nagyjĂĄbĂłl csĂ­kozzuk fel. InnentĂľl kezdve pedig mĂĄr egyezik is az eljĂĄrĂĄs bĂĄrmelyik levĂŠlzetet hasznĂĄljuk. Dobjuk Ăľket lobogĂł forrĂł vĂ­zbe nĂŠhĂĄny mĂĄsodpercre, amĂ­g Ăśssze nem esnek. A diĂłt tĂśrjĂźk durvĂĄra (konyharuhĂĄba csomagol ĂŠs hĂşsklopfolĂłval vagy sodrĂłfĂĄval nekiesik) ĂŠs szĂĄraz serpenyĂľben pirĂ­tsuk meg. A fokhagymĂĄt tisztĂ­tsuk meg ĂŠs vĂĄgjuk aprĂłra. EzutĂĄn mĂĄr csak egy aprĂ­tĂłgĂŠpre van szĂźksĂŠgĂźnk. Dobjuk bele a hozzĂĄvalĂłkat ĂŠs dolgozzuk Ăśssze egĂŠszen finomra. Frissen kifĂľzĂśtt tĂŠsztĂĄval Ăśsszekeverve, egy Ăşjabb adag frissen reszelt parmezĂĄnnal meghintve isteni.

sponsored links