sponsored links

Eddig mĂŠg sosem jutottam el odĂĄig, hogy kiprĂłbĂĄljam, illetve megkĂłstoljuk ezt, az egy idĂľben nagyon nĂŠpszerĂť ĂŠs jellegzetesen amerikai ĂŠdessĂŠget.
Ma sĂźtĂśttem pĂĄrat, aztĂĄn levontam a kĂśvetkeztetĂŠseimet:
- a mi vĂŠkony palacsintĂĄnk legalĂĄbb is megszokottabb
- sok idĂľt vesz igĂŠnybe, amĂ­g megfelelĂľ mennyisĂŠg elkĂŠszĂźl
Nem volt rossz, de nem fogom sĂťrĂťn megsĂźtni:)
HozzĂĄvalĂłk:

40 dkg finomliszt
10 dkg vaj
6 dl tej
2 tojĂĄs
1 csomag sĂźtĂľpor
2 evĂľkanĂĄl kristĂĄlycukor
csipetnyi sĂł

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

A lisztet szitĂĄljuk egy tĂĄlba, keverjĂźk Ăśssze a sĂźtĂľporral, a cukorral ĂŠs a csipetnyi sĂłval. Az olvasztott vajat ĂśntsĂźk a lisztes keverĂŠkhez, a langyos tejjel egyĂźtt. EzutĂĄn ĂźssĂźk bele a tojĂĄsokat. KeverjĂźk csomĂłmentesre a tĂŠsztĂĄt, ĂŠs hagyjuk ĂĄllni tĂ­z percet.

KenjĂźnk ki olajjal egy serpenyĂľt, hevĂ­tsĂźk fel jĂł forrĂłra, ĂŠs kis adagokban sĂźssĂźk ki a tĂŠsztĂĄt. Nem kell annyit a serpenyĂľbe Ăśnteni, mint a hagyomĂĄnyos palacsintĂĄnĂĄl. Ha megsĂźlt, tĂĄlaljuk vajkockĂĄval, juharsziruppal, bĂĄrmilyen lekvĂĄrral, vagy krĂŠmmel.