2009 ĂľszĂŠtĂľl, GĂĄbor elsĂľ, “zĂśld” kĂśnyvĂŠnek megjelenĂŠsĂŠtĂľl paleĂłzok.

Kb. 3 ĂŠves koromtĂłl degeneratĂ­v autoimmun Ă­zĂźleti gyulladĂĄsom van (ill. volt) ĂŠs semmit nem veszĂ­thetek alapon vĂĄgtam bele, amikor egy dĂŠlelĂľtt meghallottam GĂĄbort egy 10 perces beszĂŠlgetĂŠsben a kĂśnyvĂŠrĂľl a rĂĄdiĂłban. Ekkor azonnal eldĂśnĂśttem, mĂĄsnap megszerzem ezt a kĂśnyvet, de addig is, amĂ­g megĂŠrkezik, a neten utĂĄnanĂŠzve a kĂśvetkezĂľ naptĂłl a paleo elvek szerint kezdtem tĂĄplĂĄlkozni.

EgyĂŠbkĂŠnt azelĂľtt ĂŠn nem tudtam GĂĄborrĂłl semmit, mĂŠg a nevĂŠt sem hallottam, de ahogy pĂĄr szĂłban Ăśsszefoglalta az evolĂşciĂłs tĂĄplĂĄlkozĂĄs lĂŠnyegĂŠt, csak azt ĂŠreztem, ezt nekem ki kell prĂłbĂĄlnom. Lehet, nagy rĂŠszben intuĂ­ciĂł utĂĄn mentem, de mint kiderĂźlt, nem csapott be. :-), mert fĂŠl ĂŠven belĂźl elhagytam a gyulladĂĄscsĂśkkentĂľ-fĂĄjdalomcsillapĂ­tĂł gyĂłgyszereimet, ĂŠs azĂłta sem vettem be egy szemet sem, de mĂŠg fejfĂĄjĂĄsra sem.

Vannak idĂľnkĂŠnt kisebb panaszaim, ha pl. valamibĂľl nem tartok mĂŠrtĂŠket, kicsit csiszolgatok az arĂĄnyokon, tĂĄplĂĄlĂŠkkiegĂŠszĂ­tĂľkkel pĂłtolom a mai ĂŠlelmiszerek vitamin- ĂŠs ĂĄsvĂĄnyianyag-hiĂĄnyĂĄt, ĂŠs mĂĄris minden rendben.

JĂł ĂŠrzĂŠs ĂĄm, hogy minderre gyĂłgyszerek nĂŠlkĂźl kĂŠpes vagyok.
És hogy ezt meg tudom tenni, nagy részben annak a sok információnak köszönhetem, amit az élelmi anyagokról a paleózás óta megszereztem a Gábor weboldalának blogján kezdetektõl mûködõ segítõ közösségben, tõlük rengeteget tanultam és tanulok azóta is.

Mivel azelĂľtt soha nem diĂŠtĂĄztam, nem figyeltem arra sem, mit ĂŠs mibĂľl mennyit eszek, nagyon keveset tudtam a vitaminokrĂłl, makrotĂĄpanyagokrĂłl, ezek most kĂźlĂśnĂśsen ĂŠrdekelni kezdtek. MikĂśzben az evolĂşciĂłs tĂĄplĂĄlkozĂĄs hatĂĄsairĂłl e pĂĄr ĂŠv alatt tĂĄjĂŠkozĂłdtam, mĂĄr Ăşj szemlĂŠlettel, kritikusan kĂśzelĂ­tek ĂŠs szĂťrĂśm, prĂłbĂĄlom ellenĂľrizni az informĂĄciĂłkat egĂŠszsĂŠg-tĂŠmĂĄban, ettĂľl Ăşgy ĂŠrzem, jobban kĂźlĂśnbsĂŠget tudok tenni Ăşn. egĂŠszsĂŠges ĂŠs egĂŠszsĂŠgtelen kĂśzĂśtt.

Egyszer valaki kĂŠrdezte tĂľlem, paleozok-e mĂŠg. Persze, mondtam, miĂŠrt hagynĂĄm abba, hiszen semmi okom rĂĄ?!

MĂĄr kĂśzel 5 ĂŠv telt el a tĂĄplĂĄlkozĂĄsom megvĂĄltoztatĂĄsa Ăłta, de azĂłta is nap mint nap eszembe jut, amikor bemegyek a vĂĄrosba vĂĄsĂĄrolni, azaz jĂł sokat jĂĄrni, cipelni, vagy akĂĄr egy hosszabb sĂŠta alkalmĂĄval, mikĂśzben fel- ĂŠs leszĂĄllok a buszrĂłl, hogy mennyivel kĂśnnyebben ĂŠs fĂľleg fĂĄjdalommentesen megy minden. Ugyanez a hĂĄztartĂĄsi ĂŠs a kerti munkĂĄban is, azaz ĂśsszessĂŠgĂŠben milyen sokat javult az ĂŠletminĂľsĂŠgem.

Biztos vagyok benne, hogy megtapasztalva a paleo szĂĄmos jĂł hatĂĄsĂĄt, a jĂśvĂľben egyre tĂśbben nyitnak a paleo, nemcsak mint diĂŠta, de a hivatĂĄsos orvoslĂĄs ĂŠs dietetikusok mĂŠdiĂĄban nĂŠpszerĂťsĂ­tett hibĂĄs, betegsĂŠgeket okozĂł tĂĄplĂĄlkozĂĄsi vonalĂĄtĂłl eltĂŠrĂľ ĂŠletmĂłd, ĂŠletszemlĂŠlet felĂŠ.