HiĂĄba a nagy meleg, mikor leszĂĄll az este, valahogyan pokoli ĂŠhsĂŠg tĂśr rĂĄm. Nincs ez mĂĄskĂŠpp sem a Balaton parton strandolĂĄs kĂśzben, sem egy sima dolgos hĂŠtkĂśznapon ebĂŠdidĂľben. Ennek szĂĄmos bizonyĂ­tĂŠkĂĄval talĂĄlkozhattok, ha kĂśvetitek a Facebook oldalunkat, ahol egyik nap egy lĂĄngos, mĂĄsik nap egy hekk, vagy egy ĂłriĂĄsi adag grillhĂşs tĂťnik fel. AzĂŠrt az irodĂĄban Ăźlve ezekhez a finomsĂĄgokhoz szinte lehetetlen hozzĂĄjutni, Ă­gy be kell ĂŠrnem valami mĂĄssal. A hĂŠtvĂŠgi brutĂĄlis zabĂĄlĂĄsokat kĂśvetĂľen, mindig rĂĄszĂĄnom magam a zĂśldsĂŠg evĂŠsre, de azĂŠrt nem bĂ­rom ki kecskekajĂĄval a napot. Ennek kĂśszĂśnhetĂľen itt egy Ăşj hely, a 50minutes ĂŠs egy CsirkebrassĂłi, Ăşgy ahogyan Ăľk szeretik.

EsztÊtika,megjelenÊs: Ez a fehÊr doboz, mindig bizakodåssal tÜlt el, mÊg akkor is, ha egy kilomÊter ragasztóval van kÜrbetekerve. Kibontom Ês elsþ rånÊzÊsre, azt mondom, hogy nem låtok semmi kßlÜnlegeset, minden bizonnyal a fÝszerezÊstþl lesz egyedi a brassói. Kicsit jobban megnÊzve, azÊrt a hasåbburgonyån låtszik, hogy valami jobb fÊle, a színe a megszokott krumplikhoz kÊpest szÊp sårga. A csirkemell nem túl apró falatkåkra vågva kerßlt a hús kÜzÊ, ami nem is meglepþ ennÊl az ÊtelnÊl. A csirkekockåk színÊn låtszik, hogy a fÝszerezÊst elsþsorban ennÊl itt kÜvettÊk el, majd mikor teljesen kÊszen lett a fogås, kapott mÊg nÊmi zÜld fÝszert. Elsþ blikkre nem valami nagy csoda, ami a dobozban van, de mÊgis ez a megjelenÊs, nem fapados dolgokra emlÊkeztet.

Pont:6/10

Ízvilág: A hasábburesz nem száraz, de valahogyan nem is szottyos, nem ártott meg neki, hogy melegen csomagolták be. A színe bár szebb, ízre semmi rendhagyót nem mutat, egyszerûen jó. A csirkemellnél már kicsit összetettebb a sztori. A kockák szépen megsültek kívül, ugyanakkor egyáltalán nem száradtak ki. Szaftos, szinte szétmállik az ember szájában. Az ízek, amiket egyértelmûen azonosíthatunk, a bors a fokhagyma és a friss petrezselyem. Nagyon összhangban vannak, egyikbõl sincsen sok, ez a brassói eteti magát. A házi Brassóinknál általában a fokhagyma az úr, itt azért olyan sok nincs, de az íze minden falat után ottmarad az ember szájában. Az az érzésem, hogy jó ideje nem ettem ilyen jó Brassóit, házhoz szállított formában.

Pont:7/10

MennyisĂŠg: Nagy hiĂĄnyossĂĄg a melĂłban a mĂŠrleg, de azt hiszem, hogy nem fogom magammal cipelni az otthonit. EszkĂśz hiĂĄnyĂĄban, marad a szem ĂŠs karmĂŠrtĂŠk. Amikor a kezembe fogta ma dobozt, elsĂľre elĂŠg kĂśnnyĂťnek tĂťnt, de ez az ĂŠrzĂŠs, mire az utolsĂł falatokat a villĂĄmra tĂťztem elillant. Az nem meglepĂľ, egy BrassĂłinĂĄl, hogy rengeteg burgonya van benne, az viszont mĂĄr annĂĄl inkĂĄbb, ha a hĂşssal sem spĂłrolnak. Itt bizony ez a helyzet, bĂľsĂŠgesen kerĂźlt bele csirkemell, Ă­gy az arĂĄnyokra sem panaszkodhatunk. Egyetlen dolgot hiĂĄnyoltam – de ez a sajĂĄt hibĂĄm – nĂŠmi savanyĂşsĂĄg simĂĄn csĂşszott volna mellĂŠ.

Pont:8/10

Kiszållítåsi idþ: A hely neve ugye 50minutes, ami egy remek tåmpont, ebben a tÊmakÜrben. ElÊg nagy hiba lenne, ha nem tudnåk 50 percen belßl szållítani a kajåt, lÊnyegÊben meghazudtolnåk sajåt magukat. A lÊnyeg a lÊnyeg, ez a rendelÊs 42 perc alatt megÊrkezett a címzetthez, a futår jó arc volt a kaja pedig meleg. Átlagos teljesítmÊny, de az ígÊrt hatåridþn belßl.

Pont:7/10

Ár/ÊrtÊk: Az Êtel finom, a szållítåsi idþ åtlagos, az adag is rendben van. Merßl fel a kÊrdÊs, mennyibe is kerßlt ez nekßnk. A csirkemellbþl kÊszített Brassót, amit a sajåt szåjízßk szerint kÊszítenek el 1190 forintocskåÊrt kaparinthatjuk meg. Ez az år rÊszemrþl okÊs, Êr ennyit az Êtel. Egy dolgot zåró akkordnak, azÊrt muszåj megemlítenem. A fogås neve alapjån måsra szåmítottam, ez így igazåból, csak egy jól elkÊszített szokåsos fogås, amit feldobtak nem friss petrezselyemmel.

Pont:7/10

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/50minutes-csirkebrassoi...