~ TIRAMISU PISK?TATEKERCS ~

2023-07-28

sponsored links

?HOZZ?VAL?K?

Pisk?ta :

- 5 toj?s, 5 ek cukor, 5 ek liszt, csipet s?

Kr?m :

- 25 dkg mascarpone, 8 dkg cukor, 1 tasak van?li?s cukor

- 1 tk instant k?v?, 2 dl tejsz?n

tov?bb? :

- kb 1 dl eszpressz?, kb 2 - 3 ek cukor, 1 ek rumaroma

- kaka?por

A s?t?t 180 ?C - ra el?meleg?tj?k, egy kb 30 * 30 cm - es tepsibe s?t?pap?rt v?gunk. A toj?sokat a cukorral, s?val feh?red?sig ?s j? habosra verj?k, majd ?vatos mozdulatokkal hozz?forgatjuk az ?tszit?lt lisztet. A massz?t a tepsibe sim?tjuk ?s kb 15 - 18 perc alatt megs?tj?k.
Ha a pisk?ta megs?lt, deszk?ra bor?tjuk majd leh?zzuk r?la a pap?rt, egy tiszta konyharuh?ra ?tford?tjuk ?s a ruh?val egy?tt feltekerj?k.
A lef?z?tt k?v?ban old?d?sig keverj?k a cukrot ?s hozz?adjuk az arom?t.
A kr?mhez a kr?msajthoz hozz?adjuk a k?v?port, a tejsz?nt ?s k?zepes fokozaton az eg?szet, egy k?zi mixerrel habosra verj?k.
A kih?lt pisk?t?t kitekerj?k, meglocsoljuk a kih?lt rumos k?v?val ?s kb 10 perc ut?n elkenj?k rajta a kr?met, majd visszatekerj?k ?s s?t?pap?rba csomagolva 3 - 4 ?r?ra h?t?be tessz?k.
T?lalal?skor kaka?porral, felszeletelve k?n?ljuk.