õszi paradicsomsaláta

2010-09-18

sponsored links

csütörtökön délelõtt voltam a hunyadi téri piacon szilvát és szõlõt venni. kevesen voltak és ez hangulatomnak jobban megfelelt, mint a szombati forgatag. egyik kedvenc árusomhoz is benéztem, és nagyon megörültem, mert különbözõ színû és formájú paradicsomokat is árult. olyannyira rákattantam, hogy hatásomra a mögöttem várakozó néni is vitt a fekete paradicsomból néhány szemet kóstolónak.




ez tulajdonképpen nem is recept, inkább hangulat. nagy igényem van az esztétikumra minden területen, így a tálalásnál is. most nem azt mondom, hogy állandóan 6féle paradicsomból kell salátát készíteni, de egy kis odafigyelés sokat számít.

az összevágott paradicsomokat megsóztam, olívaolajat locsoltam rá és bazsalikomleveleket szórtam a tetejére. ez az alap. egyéb kiegészítõ lehetõség, ha adok hozzá nagyon apróra vágott fokhagymát, citromlével vagy balzsamecettel tálalom, vagy valamilyen sajttal (pl mozzarella, kéksajt, kecskesajt) egészítem ki az ízeket.







Megosztás


Folytats a blogon ... vegasztromania.blogspot.com/2010/09/o...

sponsored links

Keres?s