Õszi, erdei zöldes, fetasajtos lencsesaláta narancsos, mustáros önetettel

2014-10-28

sponsored links



Nagyon sok növény õsszel újra éled, friss zöld leveleket hajt az erdõkben, mezõkön, réteken.
Így amikor a kertekben elfogynak a zöldek, van hová menni.
Úgy szedjük ezeket, hogy a növényegyed túlélje, mindig csak a frisset és keveset egy növényrõl!
Egy gyors saláta készült nálam ilyenek nyersen felhasznált zöldekbõl: tyúkhúrból, podagrafûbõl, csalánból, medvetalp fiatal levélbõl és fõképp a levélnyélbõl vegyesen 
(nyersen a csalánt iciripicirire kell vágni,  hogy ne csípjen)

 Elkészítés, hozzávalók:
  • erdei zöldek, alaposan megmosva, apróra vágva (a csalánt nagyon apróra kell vágni, egy zacsiban vágás elõtt "meggyömöszölve", hogy ne csípjen)
  • sós vízben fõtt lencse ...

Folytats a blogon ... erdokostolo.blogspot.com/2014/10/oszi...

sponsored links

Keres?s