Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Újévi tekercs
sponsored links
Pontosabban szilveszter esti tekercs - ez volt az ünnepi vacsora.
Egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, alapanyagaiban változtatható. A karácsonyi trakta után valami egyszerû, de mutatós vacsorát fundáltam ki.
Hozzávalók: leveles tészta (nem mélyhûtött), szalonna, hagyma, szûzpecsenyevégek, gomba, 2 kisebb sárgarépa, egy szelet szikkadt kenyérke, tojás, petrezselyem.
A kockára vágott szalonna zsírját kiolvasztottam, melyre rádobtam a vékony szeletekre vágott vöröshagymát és gombát - összepároltam.
A vékony hasábokra vágott sertésszûzpecsenye végeket rádobtam, pirítottam - só, bors. Hozzáadtam a lereszelt sárgarépákat. Amikor a hús már megpuhult (néhány perc) beleszórtam a beáztatott és kinyomkodott kenyérszeletet, petrezselymet és az ...