sponsored links

Mai ebédem: kocsonya. Ez igazĂĄndibĂłl Ăşjévre készĂźlt, de annyi volt az étel, hogy csak most kerĂźlt rĂĄ a sor. BĂĄr ezt magyarnak tartjuk, de EurĂłpa szĂĄmos orszĂĄgĂĄban fĂľzik és kedvelik a kocsonyĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1 db kisebb sertéslĂĄb
• 20 dkg csĂźlĂśk
• 0,5 szĂĄl sĂĄrgarépa
• 0,5 szĂĄl petrezselyem-gyĂśkér
• 0,5 fej kicsi vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db chilipaprika
• 1 db tojĂĄs
• sĂł
• egész fekete bors
• ĂľrĂślt fekete bors ...